Я не очень люблю серый и тем более черный хлеб, но этот меня покарил, пекла его для мужа большого любителя именно черного и серого хлеба. Очень вкусный хлеб. Особенно со сладким чаем и сливочным маслом.
Тесто:
- 150 гр. ржаной муки;
- 250 гр. пшеничной муки;
- 1,5 ч. л. дрожжей и соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 300 мл. воды.
Замесить тесто,
дать подняться,
выложить в форму для хлеба, дать еще раз подняться
и выпечь.
Приятного аппетита!
