Фруктово-сырный пирог


Не ожидала, что будет так вкусно!
Тесто песочное.
- 1.5-2 ст. муки
- 100 гр. сливочного масла;
- 5 ст. л. сахара;
- 2-3 ст. л. воды (сметаны);
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Масло натереть в муку, добавить все остальное и быстро замесить тесто. Распределить по форме диаметром 24-26 см. и поставить в холодильник.

А теперь самое интересное, начинка:
- 2 горсти сладкого черного винограда;
- 2 крупных яблока;
- 200 гр. натертого сыра.


На тесто выложить виноград.
Нарезать дольками яблоки, обжарить на сливочном масле добавив 3 ст. л. сахара и в конце приготовления 1 ч. л. крахмала. Остудить. Выложить на виноград.


Посыпать сыром. 


И выпечь.


В следующий раз сыр добавлю за 15 мин. до конца готовности пирога.
Это очень-очень вкусно!!! Приятного аппетита!



Поисковое продвижение сайта Ремонт своими руками http://trustup.ru Каталог блогов Blogdir.ru